Salento liegt im Suedosten Apuliens. Die Halbinsel ist circa 100 Kilometer lang und 40 Kilometer breit. Die Kueste Salentos bietet den Touristen abwechslungsreiche Landschaften. Sie ist mal flach mit wunderschoenen Sandstraenden und dann wieder felsig und rauh. Neben Otranto und Brindisi gehoert Lecce zu den bekanntesten Staedten der Halbinsel Salento.
Salento
Lecce, die Hauptstadt der Provinz mit gleichem Namen, ist eine der schoensten Staedte Sueditaliens und reich an geschichtstraechtigen Bauwerken. Lecce besitzt im Stadtzentrum zahlreiche Bauten im Barockstil. Dadurch nennt man Lecce auch Florenz des Suedens. Neben dem Amphit-Theater, dem Bischofspalast, der Barockpalaeste in der Via Libertini und der Piazza San Oronzo ist das bekannteste Beispiel der barocken Baukunst die Fassade der Basilika Santa Croce. Bedeutende Wirschaftszweige von Lecce sind der Tabak und der Wein. Fuer die Feinschmecker bietet die Region einige Spezialitaeten, die man unbedingt probieren muss.
Olivenernte
Frische Meeresfruechte und Fische sind die Zutaten der bekannten Zuppa di pesce einer Fischsuppe, Gemuese bietet die Region in Huelle und Fuelle, Tomaten, Paprika und Fenchel sind ein fester Bestandteil auf dem Kuechenplan. Fuer die Liebhaber von Suessigkeiten gibt es feine Gebaeckspezialitaeten, Schokolade, Marzipan und Likoere. Ja, und ein grosses Angebot an guten Weinen findet man hier in jedem Fall.
11. Januar 2008 Autor Margit Mueller
