Archiv des Autors: Willi Mueller

Bad Saeckingen und der Trompeter von Saeckingen

August 14, 2008 – 11:59 am

Bad Saeckingen habe ich schon mehrere Male besucht. Es ist eine huebsche Stadt, die nicht sehr weit von unserem Wohnort liegt. Warum nicht mal Reiseerfahrungen in der Naehe machen, finde ich. Es muss ja nicht immer weit weg sein. Natuerlich ist auch das Shopping immer wieder ein Anziehungspunkt fuer einen Besuch. Von der Schweizer Seite herkommend empfaengt uns als erstes die ueber 200 Meter lange Holzbruecke, uebrigens eine der laengsten gedeckten Holzbruecken in Europa.

Der Gewinn der Goldmedaille im September 2003 als eine der schoensten europaeischen Blumenstaedte zeigt, dass die Verantwortlichen von Bad Saeckingen viel Wert auf eine schoenes Ambiente ihrer Stadt legen. Auch wird hier die Tradion noch gepflegt. Bad Saeckingen bietet den Besuchern ausser einer Stadtbesichtigung eine Nachtwaechterfuehrung und eine Trompeterfuehrung. Aufallend ist bei einem Stadtbummel begegnet dem Besucher immer wieder das „Wahrzeichen“ der Stadt der Trompeter von Saeckingen.

Die Nachtwaechterfuehrung ist ein unvergessliches Erlebnis. Abends findet ein Rundgang durch die romatische Altstadt statt. Diese Fuehrung wird von einem „Nachtwaechter“ in historischer Uniform mit Hellebarde und Laterne, dem unverzichtbaren Untensil der Nachtwaechter, durchgefuehrt. Sie hoeren spannende Stadtgeschichten und erfahren einiges ueber den bekannten Stadtkater Hiddigeigei.Interessieren Sie sich mehr fuer den Trompeter von Saeckingen, auch hierzu gibt eine Fuehrung. Ich habe im Rahmen einer Firmenveranstaltung den Trompeter „live“ in seinem wunderschoenen historischen Kostuem erlebt, vom Balkon des Schlosses Schoenau.

Das St. Fridolinsmuenster mit seinem weiss/roten Verputz, war fueher ein Kloster und ist heute die roemisch-katholische Kirche. Hier findet man einige Hinweise auf den Stadtheiligen Fridolin, der das Kloster gegruendet haben soll.

Der Muensterplatz ist im Sommer Treffpunkt der Touristen und Einheimischen. Hier kann man den Blick auf das Muenster bei einem feinen Essen, einem Glas Wein oder einem Kaffee wunderbar geniessen.

Haben Sie anschliessend Lust auf einen Einkaufsbummel. Bad Säckingens „Shopping-Meile” befindet sich rund um den Muensterplatz zwischen dem Bahnhof und dem Rhein. Große Teile sind Fussgaengerzonen, in denen man von Autos ungestoert, in einer wunderschoenen Kulisse bummeln kann. Wie gesagt, auch in der Naehe wo man wohnt kann man eindrueckliche Reiseerfahrungen sammeln.

14. August 2008    Autor Willi Mueller

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Das ist meine Reiseerfahrung

Juli 31, 2008 – 11:52 am

Das ist meine Reiseerfahrung…..  Die Koffer sind wieder ausgepackt, die Reisesouvenirs sind an die Freunde verschenkt worden. Was bleibt ist eine schoene Erinnerung an unbeschwerte Ferientage weit weg vom Alltag. Viele schoene Erlebnisse begleiten uns nun eine Weile in unserem Alltagstrott.

Was haben Sie aus den Ferien mit nach Hause genommen. Haben Sie einen besonders reizvollen Ferienort gefunden, viele nette Bekanntschaften an Ihrem Ferienort geschlossen oder kulinarische Leckerbissen entdeckt. Wollen Sie diese Ferienerlebnisse anderen mitteilen. Dann geben Sie uns doch ein Feedback ueber Ihre Reiseerfahrung.

Einfach auf “Kommentar” klicken und los geht es!

31. Juli 2008   Autor Willi Mueller

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Welche Reiseerfahrung haben Sie schon gemacht

Juni 25, 2008 – 1:18 pm

Welche Reiseerfahrung haben Sie schon auf ihren diversen Reisen gemacht. Wenn Sie Ihren letzten Urlaub bereits hinter sich haben und ihre Reiseeindruecke gerne in einem Bericht oder Kommentar mitteilen wollen, koennen Sie dies hier gerne machen. 

Bad Saeckingen und der Rhein

Bad Saeckingen und der Rhein

Wie heisst es doch so treffend: Wenn einer eine Reise tut, dann hat er was zu erzaehlen.

Opera in Sydney

Opera in Sydney

Sie klicken einfach auf “Kommentare” und los gehts mit ihrem Bericht.  Wir freuen uns, wenn Sie uns ihre Reiseerfahrung zusenden. So bekommt der Blog frischen Wind.  Vielleicht haben Sie auch in ihrer Ferienregion ein fuer die Region typisches Rezept gefunden und moechten es einem groesseren Personenkreis zugaenglich machen. Auch darueber wuerden wir uns sehr freuen.

25. Juni 2008   Autor Willi Mueller

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Zuerich Hauptbahnhof mit Figurengruppe waehrend der Europameisterschaft 2008

Juni 14, 2008 – 12:59 pm

Eine spezielle Ueberraschung fuer die Fans der Europameisterschaft 2008 findet man im Hauptbahnhof Zuerich. Ein bekannter Sportartikelhersteller hat eine Figurengruppe von elf beruehmten Fussballern der Europameisterschaft 2008 aufgestellt. Riesengross, die Figuren sind ungefaehr siebzehn Meter hoch, stehen die elf Fussballer Arm in Arm dort und bilden einen Kreis. Alle elf Fussballspieler erkenne ich zwar nicht, aber von der Schweiz ist Barnetta und von Deutschland sind Lahm und Ballack zu erkennen.

Figurengruppe Fussballer EM 2008

Figurengruppe Fussballer EM 2008

Ich sitze eine Weile im Cafe in der Naehe der Figurengruppe. Die meisten Passanten, einige die den Eindruck erwecken, dass sie als Touristen unterwegs sind und einige Reiseerfahrung besitzen und auch die, die gehetzt mit rasanten Schritten daherkommen, bleiben erst mal stehen und staunen. Wie auf den beigefuegten Bildern unschwer zu erkennen ist, fuehlt man sich klitzeklein, wenn man mittendrin zwischen den maechtigen Beinen der Fussballer umherspaziert.

Ich kenne den Hauptbahnhof ja schon seit Jahrzehnten. Aber durch die Europameisterschaft wirkt er doch voellig veraendert. T-Shirts, Schals, Fahnen und Muetzen in bunten Farben und aller teilnehmenden Nationen sind anzutreffen. Je nach dem wer das naechste Spiel bestreitet. So bleibe ich noch ein bisschen im Cafe sitzen und geniesse die so voellig andere Atmosphaere.

14. Juni 2008  Autor Willi Mueller

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Besuch im Berner Fussballstadion Stade de Suisse Wankdorf

Juni 7, 2008 – 12:46 pm
Fussballstadion Bern

Fussballstadion Bern

Einige Wochen vor dem Beginn der Europameisterschaft 2008 hatte ich die Gelegenheit einen Blick hinter die Kulissen des Berner Fussballstadions zu werfen. Der erste Eindruck war, so gross hatte ich mir das Stadion nicht vorgestellt!

Unsere Gruppe wurde kurz nach dem Eintreffen von der Stadionfuehrung herzlich begruesst. Das Stadion des Berner Fussballvereins ist derzeit das zweit groesste Stadion der Schweiz. Wir erfuhren, dass hier bei der Euopameisterschaft 2008 drei Spiele stattfinden werden. Wie inzwischen den meisten bekannt sein duerfte ist am 9. Juni 2008 das Spiel Niederlande gegen Italien, am 13. Juni 2008 das Spiel Niederlande gegen Frankreich und am 17. Juni 2008 Frankreich gegen Italien. Hier noch einige eindrueckliche Zahlen: 31000 Zuschauer fasst das Stadion, fuer den Bau des Stadions wurden ueber einhunderttausend Kubikmeter Beton verbraucht und es gehoert zu den teuersten Gebaeuden der Schweiz. Aber auch der Umwelt wurde Sorge getragen. Der Strom wird umweltgerecht mittels eines Solardaches produziert, worueber sich sogar die Umweltorganisationen lobend aeusserten.

Im Jahre 2006 wurde in dem Stadion ein Kunstrasen angelegt, da das Stadion auch fuer Konzerte genutzt wird. Als wir dort waren, hoerten wir das im gleichen Jahr Bon Jovi hier ein Konzert gegeben hatte. Fuer die Europameisterschaft 2008 wurde auf dem Kunstrasen eine Humusschicht angebracht und Naturrasen angesaet, da für die Europameisterschaft ein Naturrasen Vorschrift ist. Unsere Fuehrerin teilte uns mit, der Rasen darf auf keine Fall betreten werden.

VIP Bereich Stade Suisse

VIP Bereich Stade Suisse

Nach dem Rundgang durch das Stadion gingen wir in den VIP-Bereich. Hier wird die Prominenz bei exklusivem Essen und Getraenken waehrend des Fussballspiels verwoehnt. Fuer einmal durften wir hier sein und ein sehr gutes Buffet geniessen mit einem herrlichen Blick durch die grossen Fensterfronten auf den „heiligen“ Rasen.

7. Juni 2008  Autor Margit Mueller

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Panna Cotta mit roten Beeren

Mai 29, 2008 – 12:26 pm

Panna Cotta ist ein in Italien sehr beliebtes Dessert. Es wird aus Zucker, Vanille und Sahne zubereitet. Die Panna Cotta wird oft mit einer Fruchtsauce oder mit frischen Beeren gereicht.
Hier ein fruchtiges Dessert für die Sommerzeit.

Zubereitung fuer 4 Personen:

40 Gramm Zucker, 500 Gramm Sahne und einen Hauch Zimt in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen. Eine Vanilleschote aufschlitzen und das Mark in die Sahnemasse geben und circa 10 Minuten koecheln lassen. Danach unter Ruehren 3 Blatt weisse Gelatine, die vorher in kalten Wasser eingeweicht wurde, zu der Sahne geben und unter Ruehren darin aufloesen. Danach die Masse in Backfoermchen giessen und im Kuehlschrank waehrend 5-6 Stunden fest werden lassen. Inzwischen 30 Gramm rote Johannisbeeren und 200 Gramm Erdbeeren oder Himbeeren verlesen mit 3 Essloeffeln Puderzucker vermischen. Wenn die Panna Cotta im Kuehlschrank festgeworden sind auf vier Dessertteller stuerzen und mit den Beeren garnieren.

29. Mai 2008 Autor Willi Mueller

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Schweizer Kaesesalat mit Kresse

Mai 10, 2008 – 2:17 pm

Endlich ist die kalte Jahreszeit vorbei. Die Sonne scheint und die Temperaturen im Aussenbereich sind jetzt doch schon im angenehmen Bereich. Nun wird auch der Menueplan der waermeren Zeit angepasst. Es wird wieder leichteres Essen zubereitet. Schliesslich mag die Hausfrau bei schoenem Wetter auch nicht zuviel Zeit in der Kueche verbringen. Mein Vorschlag fuer ein leichtes, schnell zubereitetes Abendessen ist Schweizer Kaesesalat mit Kresse.

Der Schweizer Kaesesalat mit Kresse besteht aus zwei bekannten Schweizer Kaesesorten. Der bekannteste ist der Emmentaler mit den bekannten Loechern im Kaese. Fuer ein Kilogramm Emmentaler werden uebrigens ueber 10 Liter Rohmilch verwendet. Das haette ich auch nie gedacht. Der goldgelbe Appenzeller Kaese mit seinem typischen wuerzigen Geschmack wird ebenfalls aus naturbelassener Rohmilch hergestellt. Sein Geheimnis liegt in der Kraeutersulz mit dem die Kaeserinde mehrmals waehrend der Reifezeit behandelt wird. Und das Kraeutersulz-Rezept ist streng geheim!
Zubereitung fuer 4 Personen:

Eine Marinade aus 4 Essloeffeln Sonnenblumenoel, 2 Essloeffeln Kraeuteressig und 1 Essloeffel mildem Senf anruehren und mit weissem Pfeffer und Salz wuerzen. 200 Gramm Emmentaler und 200 Gramm Appenzeller in 1 cm grosse Wuerfel schneiden. 1 rote Paprikaschote waschen, vierteln und in Wuerfel schneiden. Paprika und Kaese vermischen. Die Marinade darueber geben und gut durchmischen. Mit Kresse garnieren. Dazu ein dunkles Brot und ein Glas Wein und dann einen „Gueten!“

10. Mai 2008 Autor Willi Mueller

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Zuerich die Stadt fuer Gartentrends

April 14, 2008 – 2:36 pm

Zuerich ist auch ein Reiseerlebnis fuer Gartenfans. Jaehrlich im April ist die Giardina Zuerich Treffpunkt der Blumen- und Pflanzenliebhaber.

Rosenbeet

Rosenbeet

Man taucht ein in eine bezaubernde Welt von phantasievollen Bluetenarragements, eleganten, trendigen Gartenmoebeln sowie einem grossen Angebot an Gartenzubehoer. Gartendesign in hoechster Vollendung wird geboten.

Orchideenarten

Orchideenarten

Das Highlight an der diesjaehrigen Ausstellung war das Projekt Persica, ein von dem Gaertnermeisterverband des Kantons Zuerich gestalteter, 600 Quadratmeter grosser Bluetenteppich. Farblich abgestufte Beete reihten sich aneinander und wirkten wie ein kostbarer Perserteppich. Unterteilt waren die einzelnen Beete mit schmalen Wegen aus hellen Flusskieseln. Angefangen von leuchtendem Rot ueber Orange und Gelb, bepflanzt mit Tulpen, Ranunkeln und Milchstern. Hellblau, Blau bis Lila mit Krokussen, Stiefmuetterchen und Primeln, um nur einige zu nennen, die ich kenne.

Bluetenteppich

Bluetenteppich

14. April 2008 Autor Willi Müller

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Solothurn Schweizer Stadt mit repraesentativer Altstadt

April 3, 2008 – 1:50 pm

Die Stadt Solothurn liegt zwischen den Kantonen Bern, Basel, Aargau und Jura und ist mit rund siebzehntausend Einwohnern die Hauptstadt des gleichnamigen Kantons. Bekannt ist Solothurn durch die hervorragend erhaltene Altstadt, die eines der schoensten Stadtbilder der Schweiz zeigt.

Bruecke ueber die Aare

Bruecke ueber die Aare

Wenn Sie mit dem Zug in Solothurn eintreffen, sind Sie schon fast in der Altstadt. Von der Bahnhofstrasse fuehrt der Weg in wenigen Minuten direkt dorthin. Man gelangt zu einer Bruecke und ueberquert die Aare. Als erstes erreicht man den Klosterplatz. Hier steht die Sankt-Peters-Kapelle aus dem 17. Jahrhundert mit der Begraebnisstaette der Maertyrer der Thebaeischen Legion.

Von da aus erkennen Sie schon das Wahrzeichen von Solothurn, die Sankt-Ursen-Kathedrale mit einer monumentalen Treppe. Die Sankt-Ursen-Kathedrale mit der beruehmeten Freitreppe, flankiert links und rechts von Brunnen, macht einen imposanten trutzigen Eindruck. Sie wurde im Fruehklassizismus zwischen 1762 und 1772 erbaut.

St Ursen Kathedrale mit Monumentaltreppe

St Ursen Kathedrale mit Monumentaltreppe

Geradeaus ueber die Hauptgasse stossen Sie direkt auf den Marktplatz zum aeltesten Bauwerk von Solothurn, dem Zeitglockenturm. Erbaut in der ersten Haelfte des 12. Jahrhnderts mit einem geschweiften Spitzhelm. Die beruehmte astronomische Uhr mit dem astronomischen Ziffernblatt zieht viele Besucher an.

Zeitglockenturm mit Astronomischer Uhr

Zeitglockenturm mit Astronomischer Uhr

Aufallend sind im Solothurner Stadtbild die vielen Brunnen, wie der Georgsbrunnen, der den Ritter Georg darstellt wie er mit dem Drachen kaempft oder der Gerechtigkeitsbrunnen mit der Figur der Justitia, die verbundene Augen und Ohren hat. Dies soll symbolisieren, dass Justitia Recht sprechen soll ohne von Aussen beinflusst zu werden. Der Simsonbrunnen, Sinnbild von Staerke und Kraft. Die Brunnenfigur reisst einem Loewen das Maul auf.

Brunnenfigur

Brunnenfigur

Vom Bieltor aus biegt man rechts in die Sankt-Urban-Gasse ab, die mit dem Gemeindehaus abschliesst. Einem Gebaeude aus verschiedenen Epochen mit einem Treppenturm. Dies ist nur ein Teil der Sehenswuerdigkeiten der Solothurner Altstadt. Schauen Sie sich diese romantische herrliche Altstadt selbst einmal an.

Jaehrlicher kultureller Hoehepunkt ist das Solothurner Film Festival, dass jedes Jahr im Monat Januar stattfindet. Es ist ein Forum fuer aktuelle Schweizer Filme.

Nach soviel Kultur knurrt sicher langsam der Magen. Was hat Solothurn kulinarisch zu bieten. Zum Beispiel die Solothurner Torte, die aus Biskuit, Haselnuessen, Meringue und Rahm hergestellt wird. Oder die Solothurner Wysupp (Weinsuppe), das Solothurner Gnusch, ein Eintopf aus diversen Fleischsorten, Kartoffeln und Gemuesen und noch einige weitere Spezialitaeten. Lassen Sie sich ueberraschen!

3. April 2008 Autor Willi Müller

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Weisswein Spargelrisotto

März 28, 2008 – 8:51 pm

Auf die Spargelsaison freue ich mich jedes Jahr wieder. Leider ist sie viel zu kurz. Also ist nun wieder mal ein Besuch auf dem Wochenmarkt faellig oder ein Gang ins naechste Lebensmittel-Geschaeft, um einen Bund des leckeren Sprossengemueses zu kaufen. Frischen Spargel erkennen Sie sofort wenn sie pruefen, ob die Spargelenden noch feucht sind. Spargel am besten ganz frisch verwenden. Er haelt sich jedoch auch ein bis zwei Tage im Kuehlschrank, wenn er in ein feuchtes Geschirrtuch gut eingewickelt wird.

Zubereitung fuer 4 Personen:

300 Gramm gruene oder weisse Spargel ruesten und die unteren Enden abschneiden. Den Spargel in dicke Scheiben schneiden. 1 grosse Zwiebel in kleine Wuerfel schneiden und 100 Gramm frische Champignons in Scheiben schneiden. In einer Pfanne 3 Essloeffel Butter erhitzen. Zwiebel kurz anduensten. Dann 300 Gramm Risottoreis dazugeben und warten bis er glasig geworden ist. Hitze reduzieren und 130 ml trockenen Weisswein dazugiessen. Nun warten bis der Wein vom Reis aufgesogen ist. Anschliessend 700 ml Gemuesebruehe nach und nach zugiessen. Bei geringer Hitze das Ristto ungefaehr 20-25 Minuten garen lassen. Nicht vergessen immer wieder einmal umzuruehren, damit nichts anhaengt. In einem separten Topf in heissem Salzwasser die Champignons und Spargelscheiben 6-7 Minuten blanchieren. Zum Schluss Champignons und Spargel vorsichtig unter das Risotto mischen und mit gemahlenem weissen Pfeffer und Salz abschmecken. Den Spargelrisotto zum Schluss mit 150 Gramm geriebenem Kaese bestreuen und servieren.

28. Maerz 2008 Autor Willi Müller

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